상추 효능 14가지 및 부작용

상추는 우리 나리에서 깻잎과 함께 쌈채소로 가장 많이 생식(生食)하는 잎이다.. 깻잎이 특유의 향 때문에 쌈채소로 선호받는 것과 정 반대로 상추는 별다른 맛이 나지 않아서 인기가 많다. 한국의 상추쌈은 다른 나라 식문화에서 거의 찾아보기 힘든 생채소를 싸서 섭취하는 방식을 띤다.

상추 효능

배추와 많이 닮아서 그런지 배추와 가까운 종류일 거라고 생각하는 사람들이 많겠지만 사실은 국화과 식물이다.. 굳이 말하자면 민들레와 가깝다. 상추 종류는 세세하게 따지면 수십 가지나 되는데 그래도 크게 3가지로 나누어 보면 결구하지 않는 상추, 반결구상추, 결구상추가 있고 결구상추는 우리가 아는 양상추이다.. 그중 로메인 상추는 배추와 거의 흡사한 모양새를 하고 있다.. 국명도 '배추상추'다.

상추는 무기질, 비타민, 식이섬유 등이 대량으로 함유되어 있어 다양한 가지 건강상의 이점을 가지고 있습니다.. 이러한 이점들을 알고 상추를 더 많이 섭취해 보면 건강에 많은 도움이 될 것입니다.. 따라서 이번 글에서는 상추가 갖는 건강상의 이점들에 대해 자세히 알아보도록 하겠다.

상추 효능

상추 효능

1. 체중감량에 이로움이 됩니다.
상추는 100g당 12~18칼로리를 함유하고 있어 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄이 풍부하여 다이어트 식품으로 좋다. 상추는 섬유질이 풍부하고 95% 이상이 수분으로 대변이 딱딱해지는 것을 방지하고 대변의 양을 늘리는 데 이로움이 됩니다. 상추를 규칙적으로 먹으면 변비를 개선하고 예방할 수 있어 다이어트에도 이로움을 준다.

2. 장을 건강하게 해 준다.
상추는 수분과 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 촉진하고 체내에 축적된 독소와 노폐물을 제거하는데 이로움을 주어 장건강에 좋습니다. 또한 95%가 수분으로 이루어져 있어 변비 예방 및 변비 환자에게 이로움이 됩니다. 상추에 함유된 칼륨과 물은 지방 분해를 촉진하고 장내 지방 흡수를 줄여 비만예방에 이로움이 됩니다.
3. 눈 건강에 탁월합니다.
상추에는 비타민 A와 루테인이 대량으로 포함되어요. 이 성분들은 시력 보호에 이로움이 됩니다. 눈의 신경을 보호합니다.. 백내장, 안구 건조증 등 눈 질병을 을 예방하는 데도 이로움이 됩니다. 그리고 상추에 베타카로틴이 포함되어요. 이 성분이 몸 안에서 비타민 A로 전환됩니다. 눈건강 증진에 좋다. 항산화 작용을 통한 유해 활성 산소 제거에 좋다. 따라서 면역력 증진에도 탁월한 효과가 있습니다.

상추 효능

4. 항암 효과를 볼 수 있습니다.
상추는 폴리페놀, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부하여 발암의 원인인 활성산소 제거에 이로움을 주어 구강암, 폐암, 유방암, 백혈병예방에 이로움이 됩니다. 참고로 고기를 태우면 벤조피렌이라는 발암물질이 나오게 되는데 상추에 싸서 구운 고기를 먹으면 벤조피렌의 독성을 중화하는 데 이로움이 될 수 있습니다..
5. 콜레스테롤 수치를 감소시켜준다.
상추는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있습니다.. 콜레스테롤 수치가 상승하다 보면, 심장마비, 뇌졸중 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 한 대학에서 상추와 콜레스테롤 수치의 관계를 밝히기 위해 연구를 진행했다. 상추를 먹인 쥐는 상추를 먹이지 않은 쥐에 비하여, 콜레스테롤 수치가 눈에 띄게 떨어졌다. 따라서 상추가 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효능이 있다.
6. 불면증을 개선시켜 준다.
상추에 함유된 "락투카리움"은 수면과 진정작용을 통한 최면작용이 있어 불면증 해소에 탁월한 효능을 보입니다.. 탄수화물 대신 상추를 먹으면 신경 안정과 통증 완화에 이로움이 되며, 혈당을 안정시키고 불면증을 개선합니다.

상추 효능

7. 혈관건강에 탁월합니다.
상추에는 식이섬유가 대량으로 포함되어요. 따라서 돼지고기 등의 육류와 같이 섭취하다 보면 콜레스테롤 쌓이는 것을 제한하는 데 좋다. 이런 작용은 동맥경화, 고혈압 등을 예방하는 데 이로움이 됩니다. 상추에는 칼륨이 포함되어 있습니다.. 이 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출에 좋다.
8. 심장병 위험을 낮춰 준다.
나쁜 콜레스테롤과 LDL 수치가 높으면 심혈관 질환 및 기타 위험한 질병이 발병할 위험이 높아지게 되는데, LDL 수치가 높으면 심장마비와 뇌졸중이 발생할 수 있습니다.. 상추에는 비타민 C와 베타카로틴이 대량으로 함유되어 있어 혈류를 차단하는 플라크 동맥 질환을 예방과 콜레스테롤 산화를 방지하며 상추의 섬유질과 칼륨은 LDL 수치를 낮추는 데 이로움이 됩니다.

9. 골다공증을 예방해 준다.
상추에는 인, 칼슘, 철분 등 무기질이 대량으로 포함되어요. 이 성분들은 갱년기 이후에 발생하기 쉬운 여성들의 골다공증을 예방에 이로움이 됩니다. 그리고 상추에는 비타민K가 포함되어 있습니다.. 이 비타민K는 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해 준다. 세포주기 제어, 혈액 응고 제어, 심혈관 건강 증진 등 여러 가지가지 효능을 가지고 있습니다. 또한 상추는 철분과 엽산을 포함해서 있습니다.. 이 성분들은 현기증이나 빈혈을 예방에 좋다.

상추 효능

10. 피로 해소에 탁월합니다.
상추는 풍부한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 신진대사를 향상시켜 피로해소에 이로움을 줄 뿐만 아니라 혈액을 맑게 하고 해독작용에 이로움을 주어 숙취로 인한 두통 완화에 이로움이 됩니다. 또한, 상추에는 수면 호르몬이라는 성분인 멜라토닌이 함유되어 불면증 완화에 이로움이 되며, 상추의 락투카리움은 스트레스 해소에 이로움이 됩니다.

11. 숙취 해소에 이로움이 될 수 있습니다.
상추는 차가운 성질의 야채입니다.. 이런 차가운 성질은 열을 내리는 데 많은 도움을 준다. 술을 마시는 중이나, 술을 마시고 나서, 비교적 사람들이 열이 많이 난다. 상추의 차가운 성질은 이때 일어나는 열을 내리는 효과가 있습니다.. 음주 후에 열나는 것도 숙취 중에 한 가지인데요.
12. 빈혈을 예방해 준다.
상추에 함유된 철분은 헤모글로빈의 성분으로 체내 산소 공급을 돕고 혈액순환을 좋게 하며 빈혈 증상을 개선 및 예방합니다.. 상추는 빈혈에 유익한 엽산을 함유하고 있어 영양결핍에 취약한 임산부와 태아에게 좋다.

상추 효능

13. 피부미용에 이롭다.
상추는 95%가 수분으로 이루어져 있어 보습에 효과적이며 피부를 부드럽고 유연하게 가꾸어 줍니다. 또한 상추에 함유된 비타민 A는 피부 세포의 재생, 피부의 수분과 윤기, 거친 피부의 재건을 지원합니다. 상추를 이용한 팩을 하게 되면 피부 진정, 미백, 변색 방지에 효과가 있다.
14. 변비를 개선시켜 준다
현대인은 인스턴트식품을 꾸준히 먹고, 식습관이 불규칙적이어서 변비로 고생하는 사람들이 많는다. 변을 잘 보지 못하다 보면, 가스도 많이 나와요. 배가 매일 볼록한 상태로 있습니다.. 그러다 보니 늘 불편합니다. 상추에는 칼륨과 섬유질이 대량으로 포함되어요. 이 성분들이 체내 염분 배출과 장 활동에 좋다. 장 활동이 활발해지면, 변비는 어느덧 다른 사람 이야기가 되어 있을 것입니다.
상추 부작용
일부 개인들은 상추에 함유된 시안화물 때문에 구역질이나 어지러움 등의 증상을 경험할 수 있습니다.. 그러나 이는 대개 섭취량이 많아지면 나타나는 경우이며, 일반적으로는 증상이 경미합니다.. 상추는 차가운 성질을 지닌 식품으로 평소 몸이 냉하거나 손발이 찬 체질은 많이 먹지 않는 것이 좋다. 과다 섭취하게 되면 설사나 복통, 복부팽만 증상이 나타나는 부작용이 생길 수 있습니다. 상추의 줄기 끝부분에는 졸음을 유발하는 성분이 있으기 때문에 장거리 운전 시에는 상추의 섭취를 피하시는 것이 좋다.

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