병아리콩
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병아리콩 효능 10가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 5. 17. 13:51
인류 역사에서 가장 먼저 재배된 콩은 병아리콩으로 단백질 함량이 높고 요리하게 되면 풍미가 좋아 사랑받은 지 오래이다. 노란색과 뾰족한 모양이 닭을 닮은 흥미로운 식재료이기도 한 병아리콩은 그 자체로는 단단하기는 하나 조리하여 먹으면 샐러드 토핑이나 반찬으로도 활용할 수 있다.그만큼 갖고 있는 효능이 뛰어나다 보니 여러 가지 방면으로 활용도가 증가하고 있는 추세이다. 이번 시간에는 병아리콩을 보다 건강하게 즐기기 위해서 병아리콩의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보겠다.병아리콩 효능1. 갱년기 증상을 완화시켜 준다.병아리콩에는 이소플라본 성분이 아주 대량으로 포함되어 있다.고 했었다. 이소플라본 성분은 여성 호르몬이라고 지칭하고 있는 에스트로겐과 매우 유사한 작용을 하는 성분으로, 평소 여성호르몬의 분..